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全球每年超過三分之一，高達13億噸的食物遭到浪費或耗損，若不減緩，2030年更達21億噸。台灣一天丟棄的廚餘量，可以堆100棟101大樓。依環保署統計，平均每人每年生產150公斤的廚餘，比中國大陸、日本、韓國平均多20％，2020年推估台灣一年就浪費360萬噸，約4,000億台幣，並約有三分之二的食物浪費發生在零售端，與此同時，台灣有60萬個邊緣家庭瀕臨飢餓。此外，這類食物透過掩埋方式處理後會成為溫室氣體的主要來源，使地球暖化更加嚴重，並加劇土地、水資源的耗用。Tasteme創立於2020年，於2021年3月21日上線，以惜食理念出發，將線上線下整合，以創新的消費模式(良食福袋)提升供需媒合機會，創造對店家、顧客及環境三贏的解決方案，店家損耗變現金，消費者省錢救地球，將食物最大化地被利用，降低碳足跡。