艾爾莎自動化有限公司/老闆不在-現烤雞蛋糕自販雞

   本計畫目的在於研發一台可在無人監督狀況下24hr自我運行的現烤雞蛋糕自販機，可由機台自己進行點餐、收費、現場製作、包裝出貨、冷藏倉儲等等步驟。讓國人熟悉的傳統夜市小點心-雞蛋糕，用全新的製程與販賣型式，重新呈現在消費者面前，讓消費者不只有能在夜市買到雞蛋糕，未來可以在各個地點、各個時間都可以享受到剛出爐即時的美味小點心。全製程自動化，確保每份雞蛋糕都可以達成品質統一。麵糊原料有冰箱低溫儲存，食品安全方面也可以獲得確保。等到機台數擴張到一定程度，就可進行廣告業務的開發，透過AI技術進行精準廣告投放，增加單一機台獲利能力。更可以進行更多IOT方面的技術開發，各地區人流狀況資訊分析，深具後續發展潛力。